Net zoals we verleden jaar gedaan hebben, doen we het dit jaar weer: een etentje voor de heren A en B en hun partners.

Dit jaar werd als lokatie restaurant "Hof ten As" te Melsbroek uitgekozen.

Na een aperitiefje schoven we allen aan tafel voor het voorgerecht. Met z'n allen bedoelen we hier 26 personen. De uitbater had ons in een apart zaaltje gehuisvest.

Het voorgerecht bestond uit een gerookte zalmfilet met dressing, carpaccio van everzwijn of een wildpaté met twee confituren. Voor de vegetariërs waren er kaaskroketjes voorzien.

Hierna kwam een lekker soepje: Cappucino van pompoen met Italiaanse hamkruimels, gevolgd door het hoofdgerecht:

Gebakken zalmfilet bearnaise, filet mignon met champions of een hertfilet Grand Veneur
Voor de vegetariërs was een soort opgerolde pannekoek vorzien, gevuld met warme groeten en fruit. Zij waren hiermee aangenaam verrast.

Als dessert hadden we de keuze uit een "trio verrassing" of een chocolademousse met mini café glacé.

De avond werd afgerond met een koffie en nog een pint voor degenen die wouden.

De sfeer zat goed, de hele avond en ikzelf vond het een geslaagde avond.

Volgend jaar nogmaals?


Verslag : Jimmy
Foto's : Jimmy en Bart

Reacties : graag op het forum